À la ferme, nous croyons qu’une production de qualité commence par le respect des animaux, des cultures et des cycles naturels.
Le Marché de la Ferme regroupe plusieurs productions agricoles complémentaires, développées avec soin et dans une approche responsable. Cette diversité nous permet d’offrir des produits locaux, authentiques et traçables, directement de la ferme à votre table.
🍯 Apiculture — Nos miels
Notre production apicole est au cœur de la ferme. Nous produisons différents types de miels reflétant les saisons, les floraisons et notre savoir-faire artisanal.
Les miels sont extraits et mis en pot sans chauffage, afin de préserver leurs caractéristiques naturelles. Selon le miel, ils peuvent être offerts en version liquide ou crémeuse, sans ajout ni transformation excessive.
Nous proposons également des miels macérés, préparés à la ferme par macération naturelle, comme le miel aux bleuets ou à la menthe poivrée, sans arôme artificiel.
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🫐 Bleuetière (certifiés biologiques EcoCert)
Nous exploitons une bleuetière certifiée biologique par EcoCert, comprenant plus de 2 500 plants. Les bleuets sont cultivés selon des pratiques respectueuses de l’environnement, sans pesticides ni engrais de synthèse.
En saison, nous offrons des bleuets frais, récoltés à pleine maturité. Afin de permettre d’en profiter toute l’année, nous proposons également des bleuets congelés, préparés avec soin à la ferme.
Le bleuet occupe aussi une place importante dans certains de nos produits transformés, notamment dans nos miels macérés.
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🥚 Œufs de consommation
Nous sommes producteurs d’œufs de consommation et membres de la Fédération des producteurs d’œufs du Québec (FPOQ).
Nos poules sont élevées dans le respect des normes en vigueur, avec une attention particulière portée à leur bien-être. Cette approche se reflète dans la qualité et la fraîcheur des œufs que nous offrons.
🐓 Poulets de grain
Nous produisons également des poulets de grain, élevés à la ferme selon des méthodes respectueuses des animaux et de leur croissance.
La production est réalisée à petite échelle, dans une approche axée sur la qualité, afin d’offrir une viande savoureuse et locale.
🐖🐄 Porc et bœuf
La ferme comprend aussi une production de porc et de bœuf, élevée dans le respect des animaux et des cycles naturels.
Ces productions complètent notre offre et s’inscrivent dans une vision globale d’une agriculture diversifiée, responsable et ancrée dans le territoire.
Notre engagement
La diversité de nos productions reflète notre vision de l’agriculture : offrir des produits honnêtes, locaux et de qualité, issus d’un travail respectueux et transparent.
Que ce soit à travers nos miels, nos bleuets ou nos autres productions, nous souhaitons créer un lien direct entre la ferme et les consommateurs, en mettant de l’avant le savoir-faire agricole et le respect du vivant.